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Sarthe

Samedi 4  août, découvrez la ferme caprine d’Emilie et Stéphane Bry

Installés depuis novembre 2017 à Flée (Sarthe), Emilie et Stéphane Bry vous accueilleront dans leur ferme caprine en cours de conversion bio. Une visite programmée dans le cadre de la 17e édition de la Fête du blé au pain à Vaas.

Autres élevages

Filière caprine : Sagesse et prudence malgré quelques assurances

Depuis 2015, les voyants sont au vert grâce à une reprise de la demande. Mais après une crise qui a été rude de 2008 à 2013, à cause tout d’abord de surstocks très importants, puis d’une pénurie d’offre, le secteur du lait de chèvre se veut prudent. La collecte de 2017 l’atteste, ...

Mayenne

Printemps des génisses : Et à la fin, c’est le Bois Brillant qui gagne

Cela devient une habitude : le Gaec du Bois Brillant a raflé les prix de championnat dans toutes les races qu’il a présentées au dernier Printemps des génisses à Château-Gontier. Hors normes.

Autres élevages

Eurial-Agrial veut développer le lait
 de chèvre, comme chez Aurélien

Agrial-Eurial recrute des éleveurs de chèvres pour une production en plein boom.

Maine-et-Loire

Il transforme et vend localement 100 %
 du lait de ses brebis

Alexandre Piou, 32 ans, élève une centaine de brebis laitières en bio avec transformation intégrale, sur 28 hectares à Beausse (Maine-et-Loire). Sa ferme ouvrira ses portes au public dimanche 2 octobre.

Sanitaire

FCO : les vaccins et l'acte pris en charge par l'Etat pour les animaux à exporter

Jeudi matin, Stéphane Le Foll a réuni les professionnels et services concernés pour définir les priorités et les modalités de financement de la gestion de la FCO sur le territoire national. Le ministre juge par ailleurs que les négociations avec les pays importateurs “sont rassurantes”. ...

Autres élevages

"Une nouvelle hausse du prix du lait de chèvre est nécessaire"

François Poirier est éleveur de chèvres à Vernantes (Maine-et-Loire) et président de l'Union caprine 49.

Pays de la Loire

Lait de chèvres: les résultats de production variables

Elevage conseil Loire Anjou a analysé l'évolution des résultats techniques en caprin sur la période 2009 - 2013. D'une année à l'autre, les résultats de production sont très variables. Des cinq années étudiées, 2010 fut la meilleure avec une moyenne de 931 kg de lait/chèvre. A l'opposé, ...

France

La filière caprine rêve de jours meilleurs en 2015

En 2010, une surproduction nationale couplée à un afflux d’importations a inversé la dynamique jusqu’ici positive du lait de chèvre. Engluée depuis dans une crise en spirale, la filière espère s’en extraire l’an prochain. Phénomène rare dans l’alimentaire, les symptômes se ...

Pays de la Loire

Eurial : la grille de paiement de lait de chèvre fâche

La décision prise par Eurial de décaler sa grille de paiement passe mal chez les éleveurs de chèvres. Tous dénoncent une décision qui aurait “dû être prise en interprofession”.

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