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Charal : une session de formation 
en octobre 

Face aux difficultés de recrutement, l'entreprise Charal, basée à Sablé-sur-Sarthe, a mis en place un parcours de formation de six mois avant recrutement. Elle recherche des candidats pour les postes d'opérateurs d'abattage, de pareurs ou de préparateurs de commande. La prochaine session ...

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Le Sebrac a le National 2015 en ligne de mire

Les Sarthois organisent le concours national de la race lors des 4-Jours 2015. A un an et demi de l'événement, c'est déjà l'effervescence.

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En passant par l'abattoir

Même en vente directe du producteur au consommateur, le détour par l'abattoir est un passage obligé. Un passage qui est parfois critiqué mais que peu de gens connaissent. Le Gab 72 a organisé une visite.

Sarthe

Bahier choisit d'investir pour résister à la crise

L'entreprise de salaisons Bahier ouvrait cette semaine une nouvelle plate-forme logistique ainsi que de nouveaux ateliers de fabrication.

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A la cuisson, tout le travail des éleveurs est valorisé… ou perdu

Les 24 heures cuisine organisées par France Bleu Maine en partenariat avec le conseil général et LMTV, qui se sont déroulées les 21 et 22  septembre au  Mans, ont donné la parole à Yves de la Fouchardière pour les Fermiers de Loué et Alain Cabanes pour Le Porc fermier de la ...

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En Sarthe, des jeunes convaincus par la charolaise

Plusieurs jeunes éleveurs se sont installés récemment avec la race charolaise. Le Sebrac les a mis à l'honneur au cours de sa journée technique le 28  juin.

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Quand les grosses affaires ne trouvent pas de repreneur

L'association des filières viande bovine sous label, EPAO, s'est inquiétée du déclin général de l'élevage bovin en France qui s'est accéléré ces derniers mois malgré l'embellie sur les prix.

Sarthe

Un interrégional Limousin à l'automne en Sarthe

La race Limousine est de nouveau unie au sein d'un seul syndicat en Sarthe.

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Un bon concours de viande à Mamers

Le concours des animaux de viande qui s'est tenu le week-end dernier, a satisfait les éleveurs.

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