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Joël Cosme : “Bientôt on nous dira : il n’y a plus de porcs en France !”

Joël Cosme est le fondateur de la Charcuterie Cosme. Il attend plus de civisme de la part des industriels. Et des décideurs politiques, des mesures de rééquilibrage en faveur du porc français. Son credo : sauvegarder le potentiel de production national face à la concurrence étrangère.

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Bahier choisit d'investir pour résister à la crise

L'entreprise de salaisons Bahier ouvrait cette semaine une nouvelle plate-forme logistique ainsi que de nouveaux ateliers de fabrication.

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A la cuisson, tout le travail des éleveurs est valorisé… ou perdu

Les 24 heures cuisine organisées par France Bleu Maine en partenariat avec le conseil général et LMTV, qui se sont déroulées les 21 et 22  septembre au  Mans, ont donné la parole à Yves de la Fouchardière pour les Fermiers de Loué et Alain Cabanes pour Le Porc fermier de la ...

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En Sathe, le porc label se veut irréprochable

Dans le cadre du comice du canton d'Ecommoy, l'élevage porcin de Valérie et Jacques Coulon à Marigné-Laillé ouvrait ses portes au public samedi dernier.

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