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Sarthe

Ils font pousser l'herbe pour repousser leurs dettes

Toujours un pied en Sarthe, Stéphane Le Foll a visité deux fermes pour mettre en avant l'agroécologie. A l'EARL du Logis, le changement de pratique a permis aux éleveurs de se relever.

Sarthe

"Revenons à une agriculture systémique et dynamique"

Jacques Caplat, agronome, ancien conseiller agricole et expert en semences biologiques auprès de Bruxelles, intervenait le 2 août à la demande de l’association sarthoise du Moulin de Rotrou sur le thème " Changeons d’agriculture". Le modèle agricole mis en place après la Seconde ...

Sarthe

Les légumes bio progressent dans les cantines

La Scic Le Bio d'ici vient de signer une convention avec la restauration du lycée Hélène Boucher-Funey au Mans : 850 repas servis le midi et 250 le soir. Pour Sylvie Bordeau, gestionnaire de la cantine scolaire et Laurent Portier, le chef de cuisine, “la Scic nous donne un interlocuteur ...

Sarthe

L'agro-écologie, modèle de l'agriculture de demain ?

La fête “du blé au pain” à Vaas reste fidèle à son titre. On refera le chemin qui va des céréales cultivées à la dégustation du pain. Après la présentation de la collection de variétés anciennes de blé mais aussi d'orge et d'épautre, on ira voir la fabrication de la farine ...

Sarthe

“Pour débuter, c’est la diversité
des légumes qui me sauve”

Malgré les aléas climatiques et la crise économique, des jeunes s'installent en maraîchage. Jean-Edouard Aillard est de ceux-là. Il ouvre ses portes samedi dans le cadre du Printemps bio.

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