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Autres élevages

Evron se taille un steak record

«Je vous en mets combien, ma p’tite dame ? Oh, ben, une vingtaine de mètres.» Il ne faudra plus être surpris. De nos jours, dans les boucheries du côté d’Evron, on achète le steak au mètre... C’est exagéré ? Oh, à peine. Voyez ce dimanche au festival de la viande bovine, le record ...

Autres élevages

Maine Anjou : conformation et qualité d'élevage

« Le jury a choisi des vaches très équilibrées entre qualité de viande et facilité de vêlage. Quant aux champions, ils sortent de notre station ». Pour Albéric Valais, les résultats du National Maine-Anjou, confirment le travail de l’Upra qu’il dirige. Ainsi, la présentation des lots, ...

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