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Bovins viande

Bovins viande : vente de reproducteurs le 18 octobre à Cholet

Vendredi 18 octobre, Seenovia organise une vente de reproducteurs avec ses partenaires et les associations d’éleveurs.Soixante animaux de race Charolaise, Limousine, Rouge des prés, Blonde d’Aquitaine et Parthenaise, issus de cheptels inscrits et adhérents au contrôle de performances ...

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Des génisses à la vente de reproducteurs Rouge des Prés mercredi 16 octobre

La prochaine vente aux enchères de la station Rouge des Prés, aura lieu mercredi 16 octobre à 14 h au Domaine des rues de Chenillé-Champteussé (Maine-et-Loire). Les taureaux seront visibles dès 11h et sur le site internet www.rougedespres.fr, à l’onglet agenda. Pour la première fois, ...

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Des régionaux vainqueurs au National Blondes

Dans la catégorie des femelles âgées de 2 à 3 ans, Nina a été sacrée vainqueur et sa sœur, Neige, a pris la 5e place dans la même section. “Un premier prix au National, ça n'est pas donné à tout le monde”, s'enthousiasme Frédéric Julaud, éleveur à Beslé-sur-Vilaine ...

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La championne d'Evron finalement vendue !

Elle a été achetée par le Leclerc d'Allonnes (Sarthe) à 13€ le kilo.

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Le grand champion charolais du Simagena vient de l’EARL Sallé à Corzé

Icefield, taureau de six ans et 1 645 kg, remporte le titre de grand champion au Simagena 2019, qui se tenait dans le cadre du salon du machinisme agricole (Sima) à Villepinte, fin février. Une très belle performance pour cet animal de l’EARL Sallé à Corzé (Maine-et-Loire), puisqu’il ...

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Cinquante reproducteurs en vente à Châteaubriant

En partenariat avec les associations de races de Loire-Atlantique et de Maine-et-Loire ainsi que les organisations d’élevage et de producteurs, Seenovia organise, vendredi 8 mars, sa deuxième vente de printemps de reproducteurs viande. Cinquante animaux ont été retenus.

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Deux recrues pour relancer l’AOP Maine-Anjou

Depuis le 1er février, l’équipe des Rouges des Prés s’est étoffée, avec l’arrivée d’Alexandre Tortereau, responsable Commerce et Viande, épaulé de Nicolas Pellier, apprenti en alternance, sur la commercialisation. Leur mission : donner un nouveau souffle à l’AOP en panne de ...

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Sima et Simagena : deux Rouge des Prés ligériennes aux ventes

Ididèle, première femelle Rouge au SimagenaMercredi 27 février se présenteront pour la vente aux enchères, catégorie bouchère, treize limousines, deux charolaises et … Ididèle (photo), une Rouge des Prés de chez Jean-Gabriel Dile, éleveur-sélectionneur à Chalonnes-sur-Loire ...

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Moins de viande mais plus proche ?

Pascale Hébel, experte du Crédoc, l’a rappelé à l’assemblée générale de Culture viande : “La baisse de consommation de viande est structurelle depuis les années quatre-vingt… soit avant la crise de l’ESB.” Une crise sanitaire crée de la défiance, et pénalise forcément ...

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Conduite du troupeau : adapter sa stratégie aux débouchés

Dans bien des cas, sortir des kilos de viande ne suffit plus pour assurer le revenu et la rentabilité de l'atelier viande. Si la génétique apporte une réponse, l'éleveur a son mot à dire à travers la façon de finir ses animaux, tout comme l'abattoir en bout de chaîne avec le travail de la ...

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