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Cultures > Fruits et légumes
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Fruits et légumes

“Le choix d’une certification commune effacerait les distorsions de concurrence”

Guy Callebaut est arboriculteur en Belgique et président de GlobalGAP. Il intervenait au Sival, lors d'une conférence organisée par Coop de France Ouest sur la compétitivité française en fruits et légumes.

Fruits et légumes

Biocontrôle : stimuler les défenses 
des plantes plutôt que détruire les agresseurs

Les techniques de “biocontrôle” beaucoup plus respectueuses de l'environnement mais aussi plus complexes à mettre 
en œuvre, commencent à se développer.

Fruits et légumes

“Pour gagner en temps et en autonomie” “Pour m’en inspirer et adapter mon matériel” “On veut changer 
de système” Un réseau de connaissances “unique” qui se développe Ils ont appris à construire ou à adapter leur outil de maraîchage

Samuel Gohier, maraîcher bio à Etriché (Maine-et-Loire) J’étais au lycée agricole au début des années quatre-vingt-dix. On avait donc encore une initiation à la soudure, contrairement à aujourd’hui. Depuis que je suis installé, en 2011, je souhaitais me perfectionner. Etre ...

Fruits et légumes

Luc Barbier (FNPF) : “Il faut revoir le modèle social français, ou au moins son financement”

Luc Barbier est président de la Fédération nationale des producteurs de fruits (FNPF) et arboriculteur en Meurthe-et-Moselle. Il s'est exprimé en marge du Salon des productions du végétal spécialisé (Sival), à Angers mardi 14 janvier, pour fustiger la politique gouvernementale.

Fruits et légumes

Les Etats-Unis, premier marché pour les vins de Loire

Les Etats-unis sont devenus le premier marché en volume et en valeur pour l'exportation des vins de Loire, au premier semestre 2013. Il devance désormais le Royaume-uni et la Belgique, avec 41 000 hectolitres commercialisés contre 36 600 au premier semestre 2012, soit une progression de 11%. ...

Fruits et légumes

“Nous travaillons à produire des fruits savoureux 
et bons pour la santé”

Eric Martineau est arboriculteur à Chenu (Sarthe) et président du groupement de producteurs La Renaissance ouvrait les portes de son “verger éco-responsable” au public, le week-end dernier.

Fruits et légumes

Des légumes biologiques en grandes parcelles

Pour alimenter la grande distribution en légumes biologiques, il faut produire des volumes conséquents. Les producteurs doivent mobiliser main-d'œuvre saisonnière et mécanisation performante.

Fruits et légumes

La filière cidricole se redresse

“Je vais poursuivre 
les efforts qui ont permis à la filière cidricole 
de se redresser”

Fruits et légumes

Le printemps pourri alarme les maraîchers

Les productions de légumes accusent un retard de plus de deux semaines à cause du faible ensoleillement, des pluies et du froid. Conséquence : des implantations de prochaines cultures différées, des volumes probablement en baisse et des trésoreries parfois affectées, dans les exploitations.

Fruits et légumes

Le marché de la pomme
 de terre toujours difficile

Les cultures de printemps ont pris du retard. Les producteurs de pommes de terre sont dans l'impasse.

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