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“Les gars y sont de 9h à 3h du matin”

La moisson reste le temps fort de l'agriculture. Pendant 10 jours, on engrange les récoltes de l'année. Le travail est intense et concentré. Pour réussir au mieux, il faut compter sur une bonne organisation. C'est le cas à Saint-Aignan-de-Couptrain (53), dans l'entreprise Gautier frères.

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