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Bovins lait

Lait : se distinguer sans s’éparpiller

FOCUS

Segmenter la production laitière pour alimenter de nouvelles sources de valeur ajoutée. Possible, mais attention au piège de la grande distribution. Et au caractère changeant de certains pays étranger.

Les Etats généraux de l’Alimentation, qui viennent d’être lancés, ont pour ambition de redonner un juste revenu aux producteurs. Or, les objectifs des différents protagonistes de la filière s’opposent. La segmentation des marchés est au cœur des discussions : faut-il n’y voir que des opportunités à construire ? Ou des réponses cohérentes aux attentes légitimes de concitoyens ? Et n’est-ce pas une arme de choix pour la grande distribution ? La réflexion peut se ...

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“Les agricultrices sont de véritables lanceuses d’alerte des difficultés de l’agriculture”

Corinne Bouchoux, est sénatrice Europe-écologie-les-Verts de Maine-et-Loire. Elle a participé avec cinq autres membres de la délégation aux droits des femmes et à l’égalité des chances entre hommes et femmes, à la rédaction d’un rapport sur les femmes en agriculture présenté mercredi 12 juillet.

“On n’a même plus de sous pour soigner les enfants”

Plusieurs outils juridiques existent pour aider les exploitant(e)s en difficulté : du plan de sauvegarde à la liquidation, qui peut aussi se révéler une “solution”. Le mandataire judiciaire Guillaume Lemercier l’a expliqué aux agricultrices des Elles de la Terre. Entre rires et larmes, une réunion de confidences de gens au bout du rouleau.

En cas de surmenage, faites-vous remplacer sans payer

Les agriculteurs et agricultrices en situation d'épuisement peuvent se faire remplacer gratuitement pendant huit à dix jours. Un programme national finance ce remplacement, 4 millions d'euros y sont consacrés. Les caisses MSA signent ces jours-ci des conventions avec les services de remplacement (le 5 juillet au Mans, le 11 juillet à Angers, le 12 juillet à Laval).Les personnes intéressées peuvent entrer en contact avec le/la conseillèr(e) MSA de leur secteur. Le dossier est ...

Ils ont choisi d’arrêter la production laitière

A Baugé-en-Anjou, Pierre Duperray s’est installé il y a deux ans avec l’ambition de développer la production laitière du Gaec. Mais la mise aux normes était impossible, alors les deux associés s’apprêtent à liquider leur troupeau.

Une première au Cima pour la retraite

Geneviève et Jean Lebossé, éleveurs à Soucé, participeront pour la première fois au concours départemental Normand... alors que Jean vient de prendre sa retraite. Ils ont découvert les concours sur le tard, et se sont déjà fait une place.

Le monde viticole veut s’armer contre le gel

Le deuxième appel à projet de l’année du PCAE permet désormais de subventionner les équipements antigel (sous réserve du feu vert de Bruxelles). Le monde viticole invite les professionnels à se protéger davantage.

L'hygiène des abattoirs sur le web

Durant l'été, les services de l'Etat multiplient les contrôles sanitaires. Les DDCSPP (direction départementale de la cohésion sociale et de la protection des populations) contrôlent l'hygiène dans les restaurants, les cuisines collectives, les magasins, chez les bouchers, mais aussi chez les producteurs fermiers. Ces contrôles ont lieu tout au long de l'année. Depuis le 1er mars, un site internet avec carte permet de connaître le niveau d’hygiène des établissements ...

Etats généraux de l’alimentation : la consultation publique est lancée

Jeudi 20 juillet, jour du lancement des Etats généraux de l’alimentation, après l’ouverture par Edouard Philippe, les 500 participants ont assisté aux interventions de Stéphane Travert (ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation), Agnès Buzyn (Solidarité et Santé), Bruno Le Maire (Economie et Finances) et Nicolas Hulot (Transition écologique et solidaire). Emmanuel Macron devait clôturer les travaux. Le même jour a été mise en service une “plateforme participative” ...

Concours d'Evron : s’inscrire avant le 4 août

Le festival de la viande d'Evron se déroulera les 1er, 2 et 3 septembre. Outre les concours d'animaux de viande se déroulera le Départemental Charolais, et un concours Rouge des prés, et en ovins, un interrégional Bleu du Maine. De plus, se tiendront des ventes de reproducteurs Charolais, Blonds d'Aquitaine, Limousin et Parthenay. Les bœufs de Kobé et Angus et des Percherons seront aussi présents. Les animaux de viande doivent provenir d'élevages indemnes d'IBR. Les inscriptions sont ...

Guillaume Garot : “L’éducation à l'alimentation doit être un objectif clair”

Guillaume Garot, député de la Mayenne et ancien ministre délégué à l'Agroalimentaire, préside le Conseil national de l'alimentation (CNA). Il participera activement aux Etats généraux de l'alimentation.

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